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  “蒸馒头时，最上面的箅子上总有一个馒头发不开，这是怎么回事啊？”近来，市民王女士致电本报，期望咱们咱们给她支个招。

  “蒸馒头时，最上面的箅子上总有一个馒头发不开，这是怎么回事啊？”近来，市民王女士致电本报，期望咱们咱们给她支个招。

  “蒸馒头时，最上面的箅子上总有一个馒头发不开，这是怎么回事啊？”近来，市民王女士致电本报，期望咱们咱们给她支个招。

  王女士一般这样蒸馒头：上午在面团里放入适量碱面，将面发好；下午用燃气灶蒸馒头，蒸锅里一上一下放两个箅子，一般蒸20分钟。但让她疑问的是，每次翻开锅盖，上面箅子上总有一个又小又皱的馒头，而其他馒头都个儿大、丰满。

  这种状况已产生屡次，王女士说，街坊也曾遇到这一种状况，可咱们都不知道这是为何，该怎么办。

  如果您知道这是咋回事并有好方法处理，无妨拨打66778866，给王女士支个招吧！（记者焦琳 实习生 唐培红）